Ullas Rødvinssovs

1 løg eller rødløg
2 spsk hakket persille 
1 spsk madagaska peber
1 tsk væde var madsgaska peber.
1 spsk dijon sennep.
1½ dl rødvin
1 terning hønse bouliong 
2 dl piskefløde
2 dl chremefraise 38%

fremgangs måde 

Løg fint hakkes og svites i smør.
alt puttes i gryden undtagen sennep og fløde og koges ind til det halve.
Nå det er sket hældes de sidste to ingredienser og lad det simre i 10 min.